Sopars de festa

Ara sí: les festes ja són aquí i és inevitable pensar que nassos menjarem aquests dies de afartaments en família i amigues.

Rebutjar els plats que incloguin animals de vegades pot aclaparar una mica, i la millor opció és donar-li a la cuina per menjar igual de ric i sense crueltat. I si, a més, a la resta de persones els dóna per provar, descobriran que ser vegà no és deixar de menjar sa, ric i ètic.

Us hem seleccionat diversos plats per a aquests dies que ens semblen opcions increïbles:

Entrants

Escudella i seitan d’olla. El plat català estrella en aquestes dates. I a qui no pensem renunciar!

Sopa de ceba. Per mantenir el cos en calor. Aquesta recepta de Reinas y repollos la compartim a principis de setmana al facebook. Ens torna boges la sopa de ceba!

Xampinyons farcits de Danza de Fogones. Una recepta fàcil i ràpida amb un resultat exquisit.

Boletes de tofu de Delantal de Alces, són perfectes per al pica-pica i amb un toc dolç molt divertit.

Principals

Aquest rotllo de verdures de Recetas veganas ens ha fet salivar amb tan sols llegir la recepta. Ingredients de temporada.

Fricandó amb bolets de Be Veggie, be beauty. El fricandó és un plat molt típic en aquestes dates i aquesta versió aquesta exquisida.

Canelons d’espinacs, un altre clàssic per a aquests dies que són una gran opció.

Postres

Bombons tipus Ferrero Rocher, sense sucre i es fan en 10 minuts.

No poden faltar uns Polvorons amb què, a més, podeu aprendre a torrar farina. Tot un descobriment.

I acabem amb un Torró tou amb ametlles, sucre i llimona.

Ja veieu, no serà per opcions.

Ja sabeu que sopareu aquestes festes?

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *