Llet a les escoles

L’any passat, la Unió Europea va iniciar la prova pilot del programa  “Llet a les escoles”, a través del qual es van repartir gots de llet a infants en edat escolar en molts dels estats membres de la UE.  Els seus objectius, diuen, és fomentar el consum de llet i els seus derivats en una etapa clau per la formació d’hàbits alimentaris.

Aquest curs 2017-18, en el que es refereix a Catalunya, la cosa està així:

  • El programa arribarà a 100.000 infants de segon cicle d’educació infantil i tots els de primària.
  • Hi ha un sols proveïdor (en el cas de Catalunya, Bon Àrea) que proveeix 60 racions de 210 ml cada una de llet UHT per participant.
  • El pressupost del programa per aquest any supera els 2.500.000 d’euros. El litre de llet es compra al proveïdor a 0,95 euros quan s’entrega en format d’1 litre (en aquest cas també han de donar gots per veure-la) i a 1,34 euros quan venen en envasos de 200ml.

No parlarem de temes nutricionals, ja que no és la nostra especialitat, però com a entitat vinculada a l’educació trobem imprescindible mostrar el nostre rebuig a un programa així per diversos motius.

La producció de llet implica la tortura i el patiment de vaques i vedells. Som realment conscients d’això? Si ho haguéssim sabut sent infants, hauríem continuat consumint-la? Que dirien aquests 100.000 infants d’escoles catalanes si coneguessin que perquè puguin veure aquesta llet, s’han inseminat vaques, se’ls hi han robats als fills (als que s’ha matat sent bebès) i s’ha explotat a les seves filles? Ja sabeu, creiem que hi ha certes decisions que els infants poden prendre per ells mateixos, i més si les conseqüències d’aquesta decisió implica tortura i patiment d’altres. L’escola en cap cas hauria de fomentar conductes violentes, i el consum de llet ho és. Malgrat que no ho vulguem veure.

Per altra banda, l’impacte ambiental de la producció de llet és incomparable amb altres aliments vegetals que aporten els mateixos nutrients. L’escola hauria de fomentar un consum mediambientalment sostenible i que evitarà al màxim el patiment. Per això, optar per fomentar una alimentació basada en aliments vegetals en una societat principalment carnista sols pot portar enormes beneficis, tant a nivell de salut com mediambiental.

Pel que hem pogut conèixer, sempre es demana l’autorització de les tutores legals per participar en el programa. Us proposem que si us arriba a casa una sol·licitud perquè els vostres infants participin, adjunteu una nota explicant els motius pels quals decidiu no autoritzar que l’infant prengui llet.

Socialitzar l’amor i el respecte pels altres animals és imprescindible per ser cada dia més i aconseguir canvis estructurals.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *